Visar inlägg med etikett baka. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett baka. Visa alla inlägg

måndag 22 februari 2010

älskar sl

Jag älskar detta kaos snön har försatt oss i. Eller, har försatt vår kollektivtrafik i. Jag kan inte begripa varför det ska behöva ta så enormt lång tid att röja bort snön från spåren så att tunnelbanan kan gå även ovan mark. Jag åkte till skolan idag, skulle vara där kl 1300. Tio minuter tidigare än normalt gick jag hemifrån och jag hann alldeles lagom. När jag skulle hem var det inte heller några problem. Jag njöt av att se de långa köerna av folk, de proppfulla bussarna och alla stressade och lite nervösa människor på gullmarsplan. Själv var jag som en filbunke, en jävligt häftig filbunke. Fast det kanske inte alls såg, men det var så det var.
Imorrn befarar jag dock att det blir värre, eftersom jag ska vara i skolan redan klockan tio. Men, det ska nog gå. Allt går. Man ska inte tappa hoppet. Eller så kommer jag tappa hoppet och ligga kvar hemma under täcket hela dagen.

Svea har nu givit plats åt surged No 2. Hon heter Helny (ledsen Åsa, hon var redan namngiven när jag såg din kommentar). Helny och jag ska göra alla de där sakerna jag inte hann göra med Svea. Hon och jag ska bli bästisar och vi ska aldrig skiljas. Hon står i badrummet, där är det varmast. Hon gillar att stå i badrummet.
Däremot fick jag inte klart för mig om man skulle ha locket på eller inte?

tisdag 16 februari 2010

Svea

Nu har jag mitt livs första surdeg på g. Om den blir bra planerar jag att ha den hela livet. Om jag är ute och reser får den ha en barnvakt, om jag inte kan ta med den. Annars ska jag bara ha den, vi ska bli bästa vänner och vi ska tillsammans baka världens godaste bröd. Visste inte riktigt hur propotionerna skulle vara, men tillslut verkade det vara 1 hel del vatten och två tredjedelar mjöl. Jag tog fint rågmjöl. Fuck ekologi lix. Nu står den på skrivbordet och hemmar sig, den har redan hunnit bli lite bubblig.

M: Jadå den gick bra, man kunde bara få E på den.

lördag 9 januari 2010

mera materialism

Ja men skjut mig då, men jag har nog aldrig förr velat ha så mycket och haft så lite pengar. Var inne på shock idag... Kollade lite på deras reahörna, men det som intresserade mig mest var en kritstrecksrandig, kort klänning med lite spets nertill och korsetten ni redan har hört om. Jag hittade också fina t-shirtar, andra klänningar och kjolar.
Nåväl, vad är väl en bal på slottet. Jag kan ju fortsätta skuldsätta mig som fan, få ett -förhoppningsvis- roligt men crappy betalt jobb och aldrig någonsin kunna shoppa loss. Jag hatar detta. Dessutom är det vinter. Och mörkt. Och storm i min lägenhet pga otätade fönster. Nu blir det att baka en pluggarkaka och skriva rent alla anteckningar från den här kursen.

fredag 8 januari 2010

brööööl

Jag försöker att skära ner på pasta. Jag skulle kunna äta bara pasta, men jag har förstått av omvärlden att det inte är så bra att äta massa makaroner hela dagarna. Och jag vill ju såklart hänga på alla trender, framförallt de som skulle kunna få mig att gå ner i vikt (ja, jag har pratat med min psyktant om min kroppsuppfattning, vi löser det sen). Jag har också förstått att man inte ska äta så mycket bröd. Om man ska äta bröd ska det vara fullkorn och grovt och inte alls typ vitt formbröd. Nu är det ju så att vitt, fluffigt, mjukt formbröd typ är det bästa som finns. rostade mackor och coca-cola till frukost... Och makaroner m creme fraiche till middag. Vilken dröm.
Men nehej.
Så, idag har jag bakat ett skitnyttigt bröd. Typ. Jag hade i allt nyttigt jag kunde hitta i gryn- och fröväg. Sen trodde jag att jag hade en påse hasselnötter i skafferiet men det var mandlar. Jag hackade i dom också. Det blev mycket goda limpor (Lina: de blev mörka) och grannen kom över och avnjöt en kopp te och provsmakade med mig.
Jag har inte pluggat. Jag skulle köpt en bok idag som jag behöver på tentan, men det glömde jag ju av. Ovärt. Så imorrn måste jag åka in till stan igen.

måndag 4 januari 2010

vanor

Idag hade jag finbesök av Lina. När jag lagade mat sorterade hon mitt skafferi. Jag trodde att det var oordnat. Det tyckte Lina också. Några timmar senare när jag skulle in i skafferiet för att baka muffins (gör jag alltid i skafferiet). Jag fick en chock. Allt var i en salig oordning. Vetemjölet stod inte lls där det tydligen alltid ska stå och allt var åt fel ledd. Jag som var helt övertygad om att allt kunde stå hur som helst och att det inte skulle spela mig någon roll. Det bästa var konstaterandet Lina gjorde när hon var klar "Jag har egentligen inte ändrat på något..." Eh, jo? Allt är på nya ställen och helhetsintrycket är heeeelt annorlunda. Det var jobbigt för mig. Men jag ska försöka vänja mig vid det nya.

Nu är muffarna klara. De blev lite som fotbollsmönster, pentagoner och hexagoner (<-pluggar matte, får in matten i vardagen, duktig)

tisdag 8 december 2009

energi

Nu har jag kommit hem från hela dagens äventyr. På dagen hade jag fullt sjå med barnen på skolan i flempan. Det var mycket roligt och lite nervöst trots regn och sällskap. När jag kom hem hade jag kunnat somna men efter att ha tittat på nya avsnitten av serierna kastade jag mig iväg till F och T och gjorde leranimationer. Det var roligt, men svårt och tålamodskrävande. Jag har inte så mycket tålamod.
Efter skumbad fick jag pannkakor med mögelost och tomat. Gott :)
På kvällen bakade jag och F. Nu sitter jag här med nybakade lussebullar och har faktiskt haft energi nog att städa badrummet också.

Nästa vecka är det kusinträff och jullov.

lördag 14 november 2009

husmorsbestyr

Lyan är städad, andra plåtens kakor står i ugnen, handlingen är i stort sett klar, ljusen är bytta, sängen är bäddad, avloppen är tömda och alla naglar är nerklippta igen. Bara gogol i högtalarna som vittnar om att det bor en människa under 70 här. Och kängorna i hallen som jag inte kommit på var jag ska ställa än.

I två dagar har jag har mottagning här, i förrgår var först Lina här, vi pysslade julkort och hade jättemysigt. Efter henne kom ju Hilda, som jag skrev om. Hon sov kvar. Igår kom Kotten och hämtade kastruller och åt middag. Vi tittade på Dogma (bra klipp) och jag kunde svänga mig med Kevin Smith-fakta. När han hade gått hem donerade grannen en schysst hylla till mig och kom över med den och en kanna te.
Nu ska jag försöka få tag på min händige globetrotter till pappa så att han kan mecka upp hyllan innan det blir galej imorrn. Det kommer ifs se rätt kul med en tom hylla mitt på väggen, men då kommer ju folk ha något att prata om iaf :P

fredag 13 november 2009

b som i bröd och betyg

Jag är en mycket duktig kaka som fick B på specialpedagogiktentan. Det högsta är A och det lägsta godkända betyget är E.

Jag kan inte rekommendera er att baka bröd på kokosmjölk. Om man inte tycker att kokosmjölk är Väldigt gott. Jag gjorde följande bröd igår efter att H pinnat hit med mjöl.

50g jäst
4 dl kokosmjölk
2 dl fil
1½ tsk salt
1 tsk citronpeppar
2½ dl majsmjöl
4 dl rågsikt
ca 7 dl vetemjöl

Fast de blev väldigt fina. Och lite sådär gula som majsmjölsbröd blir.

måndag 12 oktober 2009

mera lördag!

Igår var det ju lördag. Och idag är det också lördag! Underbart med alla dessa lördagar. Idag har jag tagit mig i kragen mellan atapiattackerna och burit iväg alla kartonger till förrådet, hittat vinterjackorna, slängt grovsopor och sorterat tvätten så den bara är att kasta in när min tvättid börjar. Nu står dessutom världens störtsa deg på jäsning i mitt lilla kök. Jag tänkte inte på hur mycket degvätska jag hade i, sen insåg jag att det nog var typ en liter... Inte så genomtänkt, men då borde det bli åtminstone tre limpor i form och då kan ju Lina lätt få en. Hoppas bara att det inte blir torrt.. jag hade varken mjölk, fil eller lingonsylt hemma. Vatten, vegansmör och sirap fick utgöra vätskan..

JAg har funderat på det här med att vara sig själv och att sedan bli vuxen. Så tänkte jag på mina älskade syskonbarn och kom fram till att när man blir stor så får man höra om alla vuxnas tidigare äventyr -sånt de gjorde när man själv knappt ens var påtänkt- och det låter så himla konstigt. Så otypiskt för dem liksom. Jag undrar om det kommer bli på samma sätt när mina syskonbarn kommer växa upp, eller om de bara kommer rycka på axlarna och säga "Ja, det kan jag tänka mig, sånt gör ju Caroline fortfarande" Jag vill ju inte bli någon annan. Jag är ju verkligen inte så himla vuxen alla gånger. Eller, jag kan ju ta hand om mig och ta ansvar för mina egna handlingar och sånt, men jag målar ändå drakar i mitt kök, sover halva dagarna och har fler färg- och tuschpennor än blyerts- och kulspetspennor. Så, kommer jag vare sig jag vill eller inte formas in i vuxenformen om några år eller kommer jag fortsätta vara fantastisk? Jag tänker fan se till att det blir det sista alternativet. Fuck vuxenvärlden lixom. *

Häromkvällen sorterade jag mina klistermärken. Det blev 20 olika plastfickor i en pärm, sorterade efter kategorier som "människor" "monster" "djur" "rymden, himlen och sånt". Det kändes bra. Sorteringsarbete är fan fantastiskt. Rena självterapin. Det enda som är jobbigt är de där sakerna som inte passar någonstans. De måste man omedelbart slänga så man slipper tänka på dem. Eller så lägger man dem någonstans där man sällan (eller aldrig) tittar.


*ja, det finns vuxna som är toppen. Men jag har ingen längtan efter det livet.

måndag 31 augusti 2009

fastvuxen med klibb

Imorse vaknade jag med ont i min högra lunga. Inget allvarligt, men knepigt att dra halvdjupa-djupa andetag. Hostningar och gäspningar är inte att tänka på. Jag stannade hemma från skolan. Jag har sedan suttit fastvuxen på min stol. Jag orkar stundtals ta mig upp och bortsa tänderna, ta ett glas vatten eller ta in posten, dra upp persiennerna eller nått annat. Det jag tänkte att jag skulle fylla dagen med verkar inte bli av. Men, jag börjar bli allt bättre på att skriva utan att kolla på tangenterna. Även svåra ord klarar jag. Men det går givetvis inte lika fort som om jag tittar på tangenterna.
Nu är mitt mål att ta mig upp, byta byxor och gå till centrum så att mormor får någon tårta...

söndag 30 augusti 2009

varför är det redan mörkt?

Söndagar är bara bajs. Jag är som sirap. Men jag har gjort en del saker ändå. Jag har bakat knäckebröd och städat sopskåpet, duschat och bytt lakan och plockat lite bland saker. Jag har också diskat alla oh-papper och all vanlig disk.
Jag tror att jag borde söka nånstans. Jag tror inte att jag egentligen mår särskilt bra. Men om man ska lyckas börja prata med någon verkar den effektivaste vägen vara att köra på tills allt verkligen skiter sig och få lite piller då. Men jag vill inte ha lite piller. jag vill ha svar på varför jag är som jag är. Vad det beror på.
Haha, eller så borde jag ta ut p-staven igen. Det kanske bara är den som spökar och som får mig att känna att inget längre är något värt.

onsdag 22 juli 2009

C = duktig

igårkväll när jag kom hem var jag helt fantastisk. Jag lagade mat, riktig mat alltså och åt den. Sedan packade jag ihop tvätten inkl madrassöverdraget och morgonrocken, satte en deg, laddade all tvätt, bakade tigerkaka, fixade mer med tvätten, propprensade avloppen i badrummet diskade mina berg med disk, gräddade limporna, drack te, åt nybakat bröd och kollade på dr who. Hämtade all tvätt, sköljde rent avloppen, putsade kängorna, sorterade in all tvätt och satte på madrassöverdraget, hittade en skiva på spotify, la in brödet i frysen och gick å la mig med betty.
Så jävla bra.

Imorse var jag trött som få och kom iväg en halvtimme senare än beräknat.

onsdag 17 juni 2009

Brööööd

brödet igår blev asgott, typ det här var i:

50 g jäst
2 dl fil
3 dl mjölk
1½ tsk salt
2 tsk anis
2 tsk fänkål
1 dl mörk sirap
typ 12 dl mjöl, ca hälften vetemjöl, resten mörkt lantmjöl och rågsikt

Å det blev galet snyggt dessutom. Perfekt form, lite sprucken, bra färg och lätt å luftigt.

Jag putsade skorna igår, och när jag ändå höll på tig jag de andra kängorna också. Mina kalaskängor blev finare än vad de någonsin varit :)

fredag 22 maj 2009

julbak fast ändå inte

Idag har jag åstadkommit både mycket och lite. Först sov jag länge länge. Det var toppen och när jag stod mitt i frukosten kom Lina. Tillsammans tömde vi sedan min lilla "matkällare", ett litet förråd alla har, men mitt har varit fullt med skit från någon annan. Sedan spelad vi kort jättelänge och åt mat. Efter det gjorde vi chokladtryffelsmet, två satser som jag sedan har bakat ut under kvällen. En med vanilj/chili, en halv med apelsin och en halv med apelsin/jordgubb/tranbär. Nu ska jag bara läsa lite till och packa inför landet imorrn.

Så här är det när jag bakar tryfflar:




Det blir lite stökigt, men så farligt är det faktiskt inte.




Man blir ganska kladdig.




Tesilen är bästa kakaofixaren.




Två plåtar blev det. Å en plåt får plats på varje hylla i kylen. Galet praktiskt!




Jag hade inga tryffelformar, det fick bli muffinsformar...

tisdag 12 maj 2009

final

Så här fint blev det med nya spisen. Den är ny ny. Inte bara ny för mig alltså





Första brödet står redan däri alvbröd 3.0 och ett hemmagjort bröd står på jäsning


Alvbröd 3.0

2 dl havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl vetegroddar

50 gram mörk choklad

50 gram mörk choklad med chili
grovhackade valnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl soya yoghurt
3/4 dl lingonsylt
3/4 dl mörk sirap

blanda allt, grädda i 200 grader i en timme. Ät medan det är ljummet eller ge bort till någon. Lina fick en annan version igår, hon tyckte den var god.

lördag 2 maj 2009

We Are Satans People?

Ibland blir inte fredagskvällarna som andra kvällar. Igår fick jag för mig att förutom att skriva, även skura köket och sedan baka bröd. Mitt i brödbaket var jag dock tvungen att åka på utryckning till behövande i släkten. Några timmar senare åkte ja hem med en väldigt trevlig taxichaufför och fortsatte bakandet. Limporna blev bättre än någonsin. Jag tror att de alltis ska få sta i kylen ett par timmar. Idag ska jag skriva klart. Det är min plan. Mitt sällskap är WASP. Med de i högtalarna får man saker gjorda. Dessutom har jag en belöning på väg ner i datorn. Jag planerar Star Wars-marathon. Bara de gamla filmerna. Någon som vill göra mig sällskap? Sen har jag en till belöning åt mig, men den vet jag inte riktigt när jag kan tillgodogöra mig.

Sofie: Det är bara ett val i undersökningen för att man måste välja. Ibland kan man inte få allt man vill ha ;)

måndag 19 januari 2009

kvinnan med blommiga byxor

Mycket har hänt på kort tid. Imorgon är det födelsedag i stora huset och jag ska baka tårta. Egnetligen har jag ingen lust att gå på nya kursens intro. Alla andra kursintron jag har varit på har varit helt meningslösa, men jag måste ju registrera mig.
Idag fick gruppen klart rapporten iaf, även om den nog inte vsr sådär fantastisk så hoppas jag att vi får godkänt, det är ändå bara en godkänt eller icke godkänt uppgift. Imorgon kommer beskedet om jag klarade tentan eller inte. Spänningen är olidlig. Jag vill verkligen inte behöva göra om den!

Idag hade jag tid att gå in på Indiska och hittade en jättefin gardin. Mamma köpte den åt mig, då hon ger mig hela garinarrangemanget. Sen ska hon sy ihop det i helgen nångång. När allt är klart ska jag fota det.

Imorgon ska jag ställas inför en av kanske min utbildnings mest inkompetenta lärare. Min seminarieledare de kommande 5 veckorna hade jag i min första kurs. Hon är en mycket speciell människa, inte nog med att hon har blommiga jeans, högt uppdraget och en jacka med fransar hon är helt olämplig som ledare. Hon kan inte ta beslut som gäller gruppen, tex vilken grupp som ska börja redovisa. Det enda hon verkligen vill prata om är hennes tidigare jobb inom polisen. Och om hon ger ordet till någon annan så fortsätter hon titta väldigtr krävaned på den i ca 5 minuter efter att den har slutat prata. Det hela är väldigt obehagligt...

måndag 29 december 2008

röda faran gör entré

Jag fick en väldigt nyttig men kanske inte helt underbar röd dammsugare i julklapp. Den har svischat runt i min lägenhet idag. Jag har döpt den till röda faran. Den är nu en officiell del av mitt hem. Den visade sig vara väldigt effektiv. Den sög upp massa damm och sedan var den asenkel att tömma.
Det bästa med den är ändå att den är röd. Samma färg som min inte alls lika bullriga brödrost. Jag var tvungen att prova den två gånger idag. Först en gång, med brödet som var äckligt, det var faktiskt lika äckligt rostat som orostat som gjort i ugn med ost. Det kan ha nått med osten å göra, men brödet smakar liksom inte helt hundra. I vilket fall som helst så visade röda brödrosten sig från sin allra bästa sida och preseterade två sjukt snyggt gyllenbruna vita formbrödar. Det hela kunde inte bli bättrre. Och det hela åts upp tillsammans med äppeljuice med sugrör. Men nu har jag bakat två stycken limpor utan någon som helst färg på till min brödrost. Det är lite tråkigt med gasugn, man får aldrig någon färg på nånting. Då måste man steka det först, och jag kan ju inte steka en limpa.
Du kan va en limpa.

Jag har dessutom idag gjort min lägenhet ungefär 8 m2 större. Jag har tagit bort alla kartonger härifrån. Som man samlar på sig kartonger. Bokhyllekartonger, dammsugarkartonger, andra små kartonger och några stora. De har jag varit ute med i grovsoporna. Och sedan var jag lite som hulken och stålmannen, och bar bort min köksdörr till förrådet. Då blev allt väldigt mycket större. Tokigt. Men bra.

Men, nu har klockan blivit mitt i natten och tripping är inte klar än, så datorn får stå på och jag får gå å sova.

Jag har kollat upp vad det skulle kosta å börja träna, dyrt som bara den, 3300 skulle ett årskort gå på, men då får jag simma, gymma och skutta runt i grupp. Det kanske är bra? Men, sen tillkommer ju sl-kortet som går ut på torsdag. Det kostar 2500 :(
Fan, så jävla ovärt. Jag ska sluta va student.


(fast det ska jag inte.) Du kan va student.